Home Меню Концерты Галерея Контакты

БЛЮДА  ИЗ  ПТИЦЫ

 

Эксекю                                                            200/50/10/2 – 440 руб.

(Отборные перепелки, обжаренные и фаршированные

грецким орехом с добавлением специй, оформленные

зеленью, овощами и листьями салата «Латук».

Подаются с соусом из лесных ягод)              

 

 

Утка под апельсиновым соусом                         200/2 – 410 руб.

(Красочное сочетание нарезанного тонкими ломтиками

запеченного филе утки с прозрачными  дольками  зеленого яблока

и золотистыми кубиками  апельсина под апельсиновым соусом)              

 

 

«Венеция»                                                    170/40/2 – 350 руб.

(Филе цыпленка, обжаренное нежными кусочками

с добавлением коньяка, с орешками кешью, виноградом

и кунжутом, украшенное чесночными тостами,

запеченными с зеленью и сыром «Пармезан»)

 

 

 

Цыпленок табака                                       300/150/30/5 – 410 руб.

(Домашний цыпленок,  замаринованный

и обжаренный под гнетом.

Подается с  маринованными  овощами

и соусом «Барбекю».)

 

 

Телефон : +7 (495) 716-55-81, E-mail: shantale@yandex.ru.